Thüringer Gastlichkeit

Die sprichwörtliche Thüringer Gastlichkeit war schon immer weit über die Grenzen des Thüringer Waldes und Deutschlands bekannt. Mit einfachen Mitteln wurden schmackhafte Speisen angerichtet. Im Mittelpunkt stand dabei die Kartoffel, aus welcher unter anderem der berühmte Thüringer Kloß geformt wurde. Die Menschen des Waldes waren einfache und gesellige Leute, die gerne das wenige, das sie besaßen, teilten.

Die ersten Gasthäuser in Stützerbach lagen an den alten Handelsstraßen und waren früher zum Teil auch Brauhäuser. Sie dienten als Einkehrstätte der Händler und Kaufleute. Als älteste Lokalitäten werden Gaststätte „Zum Schwarzen Adler" (seit 370 Jahren), Waldgasthaus „Auerhahn" und Hotel & Gasthof „Am Park" erwähnt.

Heute ist Stützerbach mit seinen Hotels und Gaststätten auf den Besuch vieler Gäste eingerichtet. Thüringer Spezialitäten wie Klöße, Bratwürste, Buhzele,Quärwelsopp, frisch geräucherte Forellen und andere deftige Speisen werden ebenso wie andere gut bürgerliche Gerichte, wohlschmeckende Biere und niveauvolle Weine in angenehmer familiärer Atmosphäre serviert.

HOFCAFE

HOFCAFE
Elke Keiner
Schleusinger Straße 40
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Vom 01. Mai bis 03. Oktober verwöhnen wir Sie von Freitag bis Mittwoch ab 13.00 Uhr mit Kuchen und Torten aus eigener Herstellung sowie Kaffee-und Eisspezialitäten im ruhigem Gartenambiente (Donnerstag: Ruhetag)!

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"Forellenhof und Jägerstube"

Forellenhof und Jägerstube"
Meyersgrund
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag
Dienstag bis Sonntag: 11.00 Uhr - 14.00 Uhr

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Gasthof „Zum Reifberg””

Gasthof „Zum Reifberg”
Dr.-G.-Barthels-Straße 23
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Öffnungszeiten:

Auf Grund der aktuellen Situation, haben wir uns entschlossen die Gaststube nur noch für unsere Hausgäste zu öffnen. Für Privatfeiern und mit unserem Partyservice sind wir weiterhin gern für Sie da.

Mittagstisch bieten wir nun an unseren neuen Imbiss am Ortsausgang Stützerbach an:
Imbiss "Reifberger Köstlichkeiten" Präzäptorsgrund / Stützerbach

Seit dem 19.04.2021 ist unser neuer Imbiss am Präzeptorsgrund OA Stützerbach (Richtung Suhl, Schmiedefeld B4)

Montag / Dienstag: Ruhetag
Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag: 11.00 Uhr - 17.00 Uhr
Sonntag: 12.00 Uhr - 16.00 Uhr

Es erwarten Sie viele Leckereien vom Grill, leckeres Tagesessen (siehe Speiseplan), verschiedene Kuchen, und Eis, für Zuhause gibt es Wurst in Gläsern, fertige Klöße, Enten gebraten, Gänsekeulen gebraten Rouladen in Gläsern uvm.

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Pension & Gasthof „Am Park”

Hotel & Gasthof „Am Park”
Karsten Finn
Franz-Ferdinand-Greiner-Straße 16
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Öffnungszeiten:

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Waldbaude „Dreiherrenstein”

Waldbaude „Dreiherrenstein”
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Öffnungszeiten:

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Waldgasthaus „Auerhahn”

Waldgasthaus „Auerhahn”
Auerhahnstr. 50
98694 Ilmenau / OT Stützerbach

Öffnungszeiten:

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